L'essentiel en trois lignes
- 12 mois
- Pas de miel avant cet âge, sous aucune forme.
- Moins de 10 %
- Part maximale de sucres libres dans l'énergie du jour, selon l'OMS. Le miel en fait partie.
- 3 jours
- Durée maximale étudiée pour le miel contre la toux de l'enfant. Preuves faibles à modérées.
Cette page n'est pas un conseil médical. Pour une question de santé, parle à ton médecin ou à ton pharmacien.
Règle numéro 1
Pas de miel avant 12 mois
Le miel peut contenir des spores d'une bactérie, Clostridium botulinum. Chez un enfant plus grand ou chez un adulte, l'intestin les empêche de se développer. Chez un bébé de moins de 12 mois, l'intestin n'est pas encore assez mûr : les spores peuvent se développer et fabriquer une toxine.
Cela s'appelle le botulisme infantile. C'est rare, mais c'est grave : la toxine peut paralyser des muscles, y compris ceux de la respiration, et obliger à une hospitalisation.
Les sources conseillent de ne donner ni miel, ni aliment qui en contient, avant l'âge d'un an. À partir de 12 mois, le miel se partage.
Règle numéro 2
Le miel reste du sucre
L'Organisation mondiale de la santé recommande que les « sucres libres » représentent moins de 10 % de l'énergie consommée chaque jour, et si possible moins de 5 %. La recommandation vaut pour les adultes comme pour les enfants.
Dans les sucres libres, l'OMS compte les sucres ajoutés aux aliments et aux boissons, mais aussi ceux qui se trouvent naturellement dans le miel, les sirops et les jus de fruits.
Pour se faire une idée : 5 % de l'énergie d'un adulte de corpulence normale, c'est environ 25 g de sucre par jour. Une cuillère à café de miel pèse environ 7 g.
Ce n'est pas une raison de s'en priver. C'est une raison de le servir en petite quantité, comme un plaisir, et de se brosser les dents après.
Ce que dit la recherche
La toux de l'enfant
La Cochrane est un réseau de chercheurs qui rassemblent et comparent les études sur un même sujet. Sa revue sur le miel contre la toux aiguë porte sur des enfants de 1 à 18 ans.
Sa conclusion : le miel soulage probablement la toux mieux que l'absence de traitement ou qu'un placebo, quand on le donne jusqu'à trois jours. Mais la qualité des preuves est jugée faible à modérée. Et les troubles digestifs étaient un peu plus fréquents chez les enfants qui prenaient du miel.
Cela ne remplace pas une consultation. Une toux qui dure, de la fièvre ou une respiration difficile : on consulte. Et jamais de miel avant 12 mois.
Notre engagement
Ce que M'am Bee ne dit pas
M'am Bee ne dit pas que le miel soigne, protège ou guérit. Les promesses de santé sur les aliments sont strictement encadrées dans beaucoup de pays, et c'est normal.
Chaque affirmation de cette page a une source que tu peux ouvrir. Si une source change, la page change.
Sources
- Botulism and honey: what's the connection? (Poison Control) : botulisme infantile et âge limite de 12 mois.
- Recommandation de l'OMS sur les sucres libres : seuils de 10 % et de 5 % de l'énergie, miel compris.
- Honey for acute cough in children (Cochrane) : effet sur la toux, qualité des preuves, âge des enfants étudiés.
Les poids et les repères de cette page sont des ordres de grandeur. Ils ne remplacent pas l'avis d'un professionnel de santé.
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